7月17日在山西省長(cháng)治市壺關(guān)縣店上鎮紹良村拍攝的西紅柿元素壁畫(huà)（手機照片）。新華社記者 王勁玉 攝

新華社太原7月23日電題：西紅柿小鎮的“致富經(jīng)”

新華社記者趙東輝、魏飚、王勁玉

十年九旱的太行山干石山區，旱地西紅柿激活了一個(gè)小鎮的致富“密碼”：戶(hù)均一畝西紅柿，畝均增收一萬(wàn)五。旱地西紅柿在山西省長(cháng)治市壺關(guān)縣店上鎮正上演著(zhù)從“大路菜”變“金疙瘩”的故事。

旱地能?chē)L到“太陽(yáng)的味道”

68歲的店上鎮村民景交堂怎么也想不到，以前僅供自家吃的西紅柿，如今成了“搶手貨”。他說(shuō)，去年鎮上舉辦了旱地西紅柿文化節，選出的一顆又紅又大的“柿王”，獎金就有5000元。當地人說(shuō)，壺關(guān)旱地西紅柿不僅好看更好吃，口感綿軟沙甜，能吃到“太陽(yáng)的味道”。

壺關(guān)縣地處太行山區，歷史上被稱(chēng)為“干壺”，當地縣志中有“掘地三千尺猶不及泉”的記載。有老人講，最干旱的時(shí)候，還流傳著(zhù)狼和羊圍著(zhù)拉水車(chē)爭水吃的故事。

幾年前，壺關(guān)縣開(kāi)始嘗試大規模種植旱地西紅柿。壺關(guān)縣農業(yè)技術(shù)推廣中心主任楊鵬飛說(shuō)，壺關(guān)縣深入挖掘本地光照時(shí)間長(cháng)、無(wú)霜期長(cháng)、晝夜溫差大等得天獨厚的氣候條件，通過(guò)選育抗旱良種，出臺鼓勵政策，旱地西紅柿從零星分布到遍地開(kāi)花。“即便遇上特別干旱年景，利用旱井加滴灌，也能保證旱地西紅柿正常生長(cháng)。”

店上鎮這些年成為壺關(guān)旱地西紅柿種植的“龍頭”，種植近萬(wàn)畝，占全縣種植面積的五分之一。走在農田里，西紅柿長(cháng)勢喜人。店上鎮中橋村種植戶(hù)郭利兵說(shuō)，旱地西紅柿用上了節水噴灌設備，采用水肥一體化技術(shù)可節水80%以上。地面鋪了可回收的銀黑雙色反光地膜，銀色面向上，能促進(jìn)光照著(zhù)色；黑色面向下，能驅蟲(chóng)除草，保溫保濕。

7月16日在山西省長(cháng)治市壺關(guān)縣店上鎮紹良村拍攝的西紅柿種植區（手機照片）。新華社記者 王勁玉 攝

土疙瘩里長(cháng)出了“金疙瘩”

店上鎮有3萬(wàn)多人口，建檔立卡貧困戶(hù)就有1.18萬(wàn)人。但在外人眼里，店上鎮的村民日子過(guò)得可不差。“這幾年農民靠種菜掙了不少錢(qián)，每年光西紅柿銷(xiāo)售近兩億元。”店上鎮黨委書(shū)記王紅偉說(shuō)。

通過(guò)能人帶動(dòng)、政策推動(dòng)、合作社聯(lián)動(dòng)等形式，店上鎮旱地西紅柿種植已覆蓋全鎮52個(gè)村，種植面積由600畝擴大至近萬(wàn)畝，專(zhuān)業(yè)合作社有60余個(gè)。2019年，西紅柿讓當地人均增收3300多元。

張計蘭是紹良村村民，從2008年起，張計蘭就在別人家的旱地西紅柿地里除草、打藥，在給別人打工中她摸到了致富的門(mén)道。2012年，她以每畝1000元的價(jià)格流轉了村里50多畝地，當起老板種西紅柿。“每年得雇10多個(gè)勞力，自己操心不少，但收入不錯。”當了老板的張計蘭僅2018年就賺了100多萬(wàn)元。

像張計蘭這樣的種植大戶(hù)，鎮里有150多戶(hù)。在大戶(hù)的帶動(dòng)下，店上鎮的西紅柿產(chǎn)生了規模化效益，并解決了周邊鄉鎮的富余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題。“到了農忙時(shí)候，基本就是開(kāi)著(zhù)車(chē)去別的鄉鎮找勞力，女的一天80元，男的一天150元，中午管一頓飯，好勞力一年能賺一兩萬(wàn)元。”店上鎮鎮長(cháng)黑樹(shù)軍說(shuō)。

壺關(guān)縣蔬菜中心主任葉華介紹說(shuō)，從多年的種植經(jīng)驗來(lái)看，店上鎮旱地西紅柿的種植成本為每斤0.6元，這幾年的市場(chǎng)價(jià)格總體向好，高的時(shí)候達到每斤近3元，西紅柿真的成了當地農民的“金疙瘩”。

賣(mài)產(chǎn)品更賣(mài)“牌子”

在店上鎮西紅柿大戶(hù)栗交忠的種植基地，6000平方米的育苗大棚吸引了許多附近村鎮的種植戶(hù)前來(lái)選苗。“品種不斷改良才能符合市場(chǎng)的需要，這幾年市場(chǎng)對店上鎮西紅柿的認可度越來(lái)越高了。”栗交忠說(shuō)。

2016年，壺關(guān)縣旱地西紅柿獲得國家地理標志證明商標，涉及西紅柿的綠色認證已經(jīng)有4家，像栗交忠這些大戶(hù)也紛紛注冊自己的品牌，并經(jīng)過(guò)電商等渠道把店上鎮的西紅柿賣(mài)到全國，“48元一盒12個(gè)的‘栗晉柿’高品質(zhì)西紅柿去年在網(wǎng)絡(luò )上賣(mài)了一萬(wàn)多單，這幾年每次試水新市場(chǎng)都能得到不錯的反響。”提起進(jìn)入新領(lǐng)域，栗交忠樂(lè )得合不攏嘴。

在長(cháng)治市日潤農業(yè)技術(shù)服務(wù)公司的試驗田，今年引進(jìn)了黑玫瑰、丑柿子、小黃丫等20余個(gè)日本高端番茄品種，種植6000余株，預計零售價(jià)每斤20元。負責人張超說(shuō)，經(jīng)常有店上鎮的種植大戶(hù)來(lái)參觀(guān)咨詢(xún)。

眼下，紹良村兩條年產(chǎn)200萬(wàn)瓶西紅柿醬的生產(chǎn)線(xiàn)即將建成，可年加工600萬(wàn)斤西紅柿。王紅偉說(shuō)，制作品牌西紅柿醬可以把種植戶(hù)的利潤再次提高，而且不用擔心種植面積太大后的市場(chǎng)擠壓難題，也能保障旱地西紅柿這個(gè)主導產(chǎn)業(yè)讓村民持續增收。