地處崤山腹地、海拔800至1200米，千姿百態(tài)的山嶺溝坡縱橫起伏，賦予河南靈寶市寺河鄉獨特的資源稟賦，這里土質(zhì)肥沃、雨量充沛、日照充足、晝夜溫差大，是蘋(píng)果的最佳適生地。

據了解，寺河鄉的6萬(wàn)余畝果園，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果3000萬(wàn)公斤，被譽(yù)為全國優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果外銷(xiāo)基地之一、國家無(wú)公害蘋(píng)果示范區、“亞洲第一高山果園”。所產(chǎn)蘋(píng)果色澤艷、味道美、硬度大、耐貯運、含糖量高，紅富士等果品多次在全國果品鑒評會(huì )上獲金獎。

離山頂最近的村莊便是寺河鄉的南埝村，這里的海拔在1200米以上。滿(mǎn)山的蘋(píng)果樹(shù)，從開(kāi)花、結果、生長(cháng)、收獲，成為這片山林一年四季隨節令變換的最美風(fēng)景。

時(shí)下已過(guò)了采摘季，滿(mǎn)山的蘋(píng)果已“顆粒歸倉”。素有“小淅川”之稱(chēng)的南埝村廟上組，家家院里此時(shí)都堆滿(mǎn)了色澤鮮艷的蘋(píng)果，村民把蘋(píng)果該銷(xiāo)售的銷(xiāo)售，該入庫的入庫，該冬藏的往窯洞里儲存，忙得不亦樂(lè )乎。

村民李彩霞山下租的冷庫里早已堆滿(mǎn)了蘋(píng)果，除了自家20畝果園收的五六萬(wàn)斤蘋(píng)果外，還儲存有親戚、鄉鄰家的蘋(píng)果，共有16萬(wàn)斤。“這季的蘋(píng)果價(jià)格好，每斤賣(mài)到四五元，我已經(jīng)賣(mài)了1萬(wàn)多斤。”李彩霞說(shuō)。

白天在山上果園里忙，在微信朋友圈里發(fā)視頻接單，晚上再到山下去發(fā)貨，李彩霞一點(diǎn)也閑不住。從父輩開(kāi)始，家里種了30多年蘋(píng)果，到了李彩霞這一代，通過(guò)手機“解鎖”了網(wǎng)上銷(xiāo)售新渠道，微信朋友圈里的上千人，都成了她的客戶(hù)，所以她家的蘋(píng)果賣(mài)得最快、賣(mài)得最好。她不僅賣(mài)自家的果子，也幫著(zhù)親戚、鄰居賣(mài)。

2022年，寺河鄉的蘋(píng)果又迎來(lái)了大豐收。但受新冠疫情影響，銷(xiāo)售發(fā)貨渠道受阻，李彩霞便更積極地幫助鄉鄰推銷(xiāo)蘋(píng)果。她說(shuō)：“我一個(gè)人的利益為小，全村人的利益為大。”

這幾年蘋(píng)果豐收、價(jià)格也好，村民都說(shuō)得益于對老果園的升級改造和科學(xué)管理。過(guò)去總怕果子結得少，不敢剪枝、稀花、疏果，現在鄉里培訓后，才明白果子要科學(xué)管理才能長(cháng)得好，所以現在家家都很重視科學(xué)管理果園，使用有機肥保障土壤的肥沃、蘋(píng)果的好品質(zhì)，這也是寺河鄉蘋(píng)果好吃的“法寶”。

鄉村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。即便是百年蘋(píng)果這一傳統產(chǎn)業(yè)，也在不斷的升級中改變著(zhù)寺河鄉和南埝村人的生活理念，提升著(zhù)他們的幸福指數。就拿李彩霞的嫂子蔡景云來(lái)說(shuō)，從南陽(yáng)嫁到寺河有30多年，她們一家的生活也跟著(zhù)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來(lái)越好。她家3個(gè)孩子，兩個(gè)都靠著(zhù)賣(mài)蘋(píng)果的收入上了大學(xué)。

“我小兒子去年考上了長(cháng)春大學(xué)，我們兩口子想好了，將來(lái)小兒子大學(xué)畢業(yè)后在哪里工作，我們就在哪里給他買(mǎi)房子。”蔡景云說(shuō)，“這是過(guò)去不敢想的事，但現在有這樣的底氣。”靠山吃山，做足蘋(píng)果大文章，鄉村振興讓山鄉人的日子越來(lái)越好。