中國網(wǎng)/中國發(fā)展門(mén)戶(hù)網(wǎng)訊 9月27日，聯(lián)合國世界糧食計劃署甘肅富鋅馬鈴薯小農戶(hù)試點(diǎn)項目總結會(huì )在甘肅省蘭州市舉行。來(lái)自甘肅省農業(yè)農村廳、各項目實(shí)施單位、資助方代表以及中國與國際的專(zhuān)家學(xué)者參加了本次項目總結會(huì )。

與會(huì )嘉賓合影。

2019年，聯(lián)合國世界糧食計劃署與中國農業(yè)農村部及甘肅省農業(yè)農村廳合作，在甘肅省定西市安定區和臨夏回族自治州東鄉族自治縣實(shí)施為期四年的富鋅馬鈴薯小農戶(hù)試點(diǎn)項目。通過(guò)支持當地農戶(hù)生產(chǎn)富含微量元素鋅的馬鈴薯，提高馬鈴薯的營(yíng)養價(jià)值和經(jīng)濟附加值，探索一種可持續改善農民生計和解決因微量元素鋅缺乏引起的隱性饑餓問(wèn)題的創(chuàng )新性方法。該項目為實(shí)現消除饑餓、保障糧食安全、改善營(yíng)養和促進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展作出了積極貢獻。

項目經(jīng)過(guò)四年的實(shí)施順利收官。總結會(huì )上，與會(huì )專(zhuān)家與合作伙伴共同回顧總結了項目實(shí)施的情況及所取得的成果，并就推動(dòng)富鋅馬鈴薯全價(jià)值鏈的完善以及甘肅省營(yíng)養型優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了深入探討和交流。

甘肅省農業(yè)農村廳副廳長(cháng)常宏在總結會(huì )上發(fā)言。

甘肅省農業(yè)農村廳副廳長(cháng)常宏在講話(huà)中指出，項目實(shí)施四年來(lái)圍繞著(zhù)構建栽培技術(shù)體系、建立示范基地、貯藏提升和品牌建設、社會(huì )宣傳和膳食指導等幾個(gè)方面開(kāi)展了大量工作并取得了顯著(zhù)成效，初步形成了可復制和借鑒的成功經(jīng)驗。今天的總結會(huì )議對于謀劃富鋅馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展將發(fā)揮巨大的推動(dòng)作用。

項目辦公室主任趙貴賓介紹項目實(shí)施情況及成果。

項目辦公室主任趙貴賓對項目實(shí)施情況及成果進(jìn)行了全面介紹。項目自2019年10月啟動(dòng)以來(lái)，歷經(jīng)四年，通過(guò)研究篩選富鋅馬鈴薯品種、構建綠色栽培技術(shù)體系、設計建造貯藏設施、發(fā)布國內首個(gè)富鋅馬鈴薯企業(yè)標準等多項措施，幫助項目參與農戶(hù)優(yōu)化了種植富鋅馬鈴薯的技術(shù)水平，顯著(zhù)提高了富鋅馬鈴薯鋅含量和平均畝產(chǎn)量，增產(chǎn)率達到17.8%，鋅含量均達到或超過(guò)了3mg/kg的企業(yè)標準，平均每畝增收超過(guò)300元。另一方面，項目與創(chuàng )意設計團隊合作，設計了富鋅馬鈴薯品牌標識、產(chǎn)品包裝和宣傳口號，將富鋅馬鈴薯以統?的品牌形象推向市場(chǎng)。同時(shí)通過(guò)?系列市場(chǎng)推廣活動(dòng)，加強了農戶(hù)與市場(chǎng)的連接，促進(jìn)了富鋅馬鈴薯的銷(xiāo)售，提高了農戶(hù)收入。項目還針對農戶(hù)開(kāi)展了營(yíng)養健康宣教培訓活動(dòng)，提?了農戶(hù)對微量元素鋅和膳食均衡重要性的認知，幫助農戶(hù)通過(guò)食用自產(chǎn)富鋅馬鈴薯和合理膳食提高了鋅攝?量，改善了營(yíng)養狀況。

蘭州大學(xué)項目終線(xiàn)調研團隊分享評估結果。

蘭州大學(xué)項目終線(xiàn)調研團隊對項目終線(xiàn)評估結果進(jìn)行了分享。評估結果顯示項目受益農戶(hù)無(wú)論在生計方面還是健康膳食方面都取得了積極變化。項目成功建立了具有甘肅本地特色的富鋅馬鈴薯這一營(yíng)養導向型優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品價(jià)值鏈，改善了當地農民的生計和營(yíng)養狀況，并取得了經(jīng)濟效益、營(yíng)養效益和生態(tài)效益三豐收。這些重要的成果也將為世界糧食計劃署后續開(kāi)展國內創(chuàng )新項目以及為政府部門(mén)相關(guān)決策提供重要的理論依據和參考。

項目實(shí)施單位和受益農戶(hù)代表進(jìn)行分享。

在交流與討論環(huán)節中，項目實(shí)施單位和受益農戶(hù)代表共同分享了項目實(shí)施四年來(lái)的收獲與心得。

馬鈴薯育種專(zhuān)家、甘肅省農科院的李掌研究員回顧了在這個(gè)項目的推動(dòng)下，育種側重點(diǎn)從提升產(chǎn)量和抗逆性延伸到營(yíng)養品質(zhì)的提升，培育出有特色的、營(yíng)養品質(zhì)高、鋅含量高的馬鈴薯品種的過(guò)程。

馬鈴薯貯藏專(zhuān)家、甘肅省農科院的田世龍研究員在發(fā)言中講述到自己曾是世界糧食計劃署80年代在甘肅省開(kāi)展的農業(yè)灌溉項目的受益者。如今他作為富鋅馬鈴薯項目的參與者，根據項目區農戶(hù)的需求研發(fā)了新型馬鈴薯貯藏設施，有效降低了馬鈴薯的產(chǎn)后損失。從項目受益者轉變?yōu)樨暙I者，他將繼續通過(guò)世界糧食計劃署的平臺回饋家鄉。

甘肅省臨夏州東鄉縣婦聯(lián)主席馬蘭花表示，項目積極鼓勵婦女參與到項目的活動(dòng)中，為婦女提供了施展才能的機會(huì )和平臺，提升了婦女的信心，加強了東鄉婦女與外界的溝通與交流，推動(dòng)了婦女在鄉村振興中發(fā)揮更大的作用。

項目受益農戶(hù)李聚東表示他通過(guò)項目提供的培訓和指導，掌握了種植富鋅馬鈴薯的栽培技術(shù)，生產(chǎn)出的富鋅馬鈴薯品質(zhì)好，產(chǎn)量比原來(lái)提高了10%左右。

通過(guò)參與項目的實(shí)施，與會(huì )代表在各自的科研和技術(shù)推廣領(lǐng)域實(shí)現了自我發(fā)展，這也正是世界糧食計劃署開(kāi)展國內項目的初衷，即為合作伙伴搭建平臺，加強能力建設，并聯(lián)合各方力量積極合作與溝通，攜手推動(dòng)實(shí)現糧食安全、營(yíng)養改善和促進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展。

與會(huì )專(zhuān)家共同討論。

在“推進(jìn)甘肅營(yíng)養型優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展”環(huán)節的討論中，與會(huì )專(zhuān)家對項目的實(shí)施及所取得的成果給予了充分的肯定，并就甘肅富鋅馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了熱烈討論。

國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家金黎平表示，將項目實(shí)施地點(diǎn)選在甘肅具有深遠的意義。甘肅作為中國馬鈴薯種植規模最大的三個(gè)省份之一，其小農戶(hù)數量眾多。且該地區曾是深度貧困區域，如今也是鄉村振興戰略的重點(diǎn)幫扶對象。項目的設計具有創(chuàng )新性，基本涵蓋了馬鈴薯的全產(chǎn)業(yè)鏈，其執行效果顯著(zhù)。未來(lái)，希望對已取得的成果進(jìn)行精深化發(fā)展，進(jìn)一步提升富鋅馬鈴薯的營(yíng)養價(jià)值和經(jīng)濟附加值，以推動(dòng)富鋅馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更上一層樓。

甘肅省營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)王玉教授表示，項目以提升人們日常食用的馬鈴薯的營(yíng)養價(jià)值為切入點(diǎn)，采用多學(xué)科共同合作的方式推進(jìn)營(yíng)養狀況的改善，是一種模式的創(chuàng )新和理念的轉變，意義深遠。

農業(yè)農村部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所戰略中心徐海泉主任表示，該項目是多學(xué)科多領(lǐng)域的結合，覆蓋了從生產(chǎn)到消費，從農田到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈條，在各個(gè)環(huán)節都進(jìn)行干預，起到了很好的示范作用，符合營(yíng)養導向型農業(yè)的理念，即要結合當地的資源環(huán)境、當地人群的營(yíng)養狀況以及有優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)方向開(kāi)發(fā)適合當地飲食特點(diǎn)的營(yíng)養型農產(chǎn)品，改善當地居民的營(yíng)養狀況，提高農民收益。

甘肅省特色農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )劉國華秘書(shū)長(cháng)表示，項目已為富鋅馬鈴薯建立了完整的品牌識別體系，在此基礎上，借助甘肅省優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品推廣平臺的宣傳，富鋅馬鈴薯的市場(chǎng)前景非常廣闊。

世界糧食計劃署駐華代表屈四喜作總結發(fā)言。

最后，世界糧食計劃署駐華代表屈四喜在總結發(fā)言中向給予項目大力支持和幫助的合作伙伴及專(zhuān)家表示了衷心的感謝。他表示，經(jīng)過(guò)四年的共同努力，項目圓滿(mǎn)達成了預期目標，順利收官。該項目是一個(gè)創(chuàng )新性的試點(diǎn)項目，也是世界糧食計劃署與甘肅省合作的一個(gè)具有里程碑意義的項目。項目在實(shí)現農戶(hù)增產(chǎn)增收、營(yíng)養狀況改善和促進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展等多重效益的同時(shí)，還為推動(dòng)更高效、更營(yíng)養、更具包容性、更有韌性和可持續性的農業(yè)糧食系統轉型提供了創(chuàng )新變革方式。未來(lái)，期待在各方合作伙伴的共同努力下，將富鋅馬鈴薯打造成甘肅省的特色農產(chǎn)品品牌，走向世界，讓更多的農民受益，為世界更大范圍的農業(yè)農村發(fā)展及解決隱性饑餓問(wèn)題提供新思路，繼續貢獻中國智慧。